保亭加茂镇美食攻略
加茂镇以黎族美食闻名,以下为前十名推荐及实用攻略:
- 黎家竹筒饭:糯米与肉类用竹筒烤制,清香软糯,推荐镇中心老字号摊位。
- 五脚猪烧烤:本地特色猪种,肉质紧实,夜市多家摊位可选。
- 山兰酒:黎族传统米酒,口感醇厚,搭配菜肴更佳。
- 野菜煲:野生食材炖煮,鲜美健康,镇郊农家乐可尝。
- 椰子鸡:椰汁炖煮本地鸡,清甜滋补,多家餐馆有售。
- 三色饭:天然植物染色的糯米饭,节日特色,可遇不可求。
- 鱼茶:发酵鱼制品,风味独特,建议谨慎尝试。
- 芭蕉叶糍粑:软糯甜香,街头小摊常见。
- 山笋炒肉:新鲜山笋与猪肉快炒,脆嫩可口。
- 蜂蜜烤红薯:本地蜂蜜加持,甜而不腻,傍晚摊位集中。
Tips:美食多集中于镇中心街道和夜市,建议傍晚前往;部分野菜菜肴需注意体质适应性;可租自行车探索周边村落隐藏美味。